“佰年供銷”智慧農貿市場
發(fā)布時間:2024-04-28 瀏覽量:2162
2019年7月4日，首家“佰年供銷”智慧農貿市場在重慶開業(yè)，為積極探索適應新時代發(fā)展要求的農貿市場建設新模式，重慶供銷人開始了第五代新型農貿市場革新發(fā)展。作為供銷系統(tǒng)服務民生的“新名片”，“佰年供銷”智慧農貿市場累計投資超1億元并經過4年的運營發(fā)展，目前已在重慶主城區(qū)內及周邊運營12家。
同時，組織起草的《智慧農貿市場運營規(guī)范》成功入選全國總社2020年度行業(yè)標準項目計劃，智慧農貿市場項目獲全國總社“金扁擔改革貢獻獎”。2024年3月，該規(guī)范獲得全國供銷總社審核批準并正式公布，成為14項全國供銷合作社行業(yè)標準之一。
重慶市農產品集團食品科技有限公司生產的“佰年供銷”罐頭，包括午餐肉系列罐頭、紅燒豬肉罐頭、紅燒扣肉罐頭、紅燒牛肉、清蒸豬肉罐頭、豬肉雜醬和牛肉雜醬系列罐頭等20多個品種近50種規(guī)格。傳承古法罐裝優(yōu)勢，結合現(xiàn)有高科技設備，采用優(yōu)質原材料、馬口鐵容器，經歷金屬探測、人工挑選、真空斬拌及拌合、定量裝罐、抽真空封口、121℃以上高溫殺菌、X光機檢驗等多層工藝，基本不主動添加防腐劑，向廣大客戶提供肉味濃郁、開罐即食、保質期長的便利肉罐頭，是家用餐、旅行餐、野外餐必備良品。
